然コース【但馬玄ギアラ 九条ネギ】
新鮮なギアラと九条ネギを甘めのタレで仕上げた一品です。
香ばしいタレの香り、食欲をそそる焼き上げる音も加わり、炊き立てのご飯との相性抜群です。
ZEN Course [Tajimaguro Abomasum and Kujo Leek]
A dish made with fresh Abomasum and Kujo Leek in a sweet sauce.
The savory aroma of the sauce and the appetizing sound of grilling make this a perfect match for freshly cooked rice.