예약 및 문의
고급스러운 프라이빗 공간에서 즐기는,고기와 와인의 마리아주
~도쿄 니시아자부의 야키니쿠 가스트로노믹스
목표는 '궁극의 야키니쿠'
다지마규・다지마현
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일본 각지의 생산자를 찾아다니며 엄선,도착한 곳은 '다지마규'와 '다지마현'이다.
불고기를 비롯한 다양한 조리법과 요리로,고기 자체의 맛을 전해드립니다.
살코기와 지방의 밸런스가 좋은 '다지마현'은녹는점이 낮아 기름이 잘 붙지 않는다,
"고기가 입안에서 살살 녹는다"는 표현이 딱 맞다.그런 경험을 할 수 있습니다.
전석 개인실・완전 예약제
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저희 가게는 모두 개인실 안내입니다,예약은 2인부터 가능합니다.
인원수에 따라 최적의 객실을 안내해 드립니다.고급스럽고 차분한 공간입니다.
2인용 개인실 : 1실
최대 4인용 개인실 : 2실
최대 6인용 개인실 : 1실
호화로운 시간을.
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저희 가게의 마음을 담은 코스 메뉴.요리는 전담 베이커에게 맡겨주세요.
재료의 맛을 최대한 살릴 수 있는구운 정도에 따라 제공됩니다.
소믈리에가 감수한 와인 페어링도함께 즐길 수 있습니다.
럭셔리한 어른의 공간에서,느긋하게 식사를 즐기시기 바랍니다.
접대나 소중한 사람과의 식사,생일 등의 기념일에 추천합니다.
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야키니쿠 TOKYO 백명점
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먹방로그의 '야키니쿠 TOKYO 백명점'으로2021년, 2022년에도 선정되었습니다.
고깃집이 즐비한 도쿄에서 인정받았다,확실한 맛을 전해드립니다.
희소성이 높은 '다지마현'을 맛볼 수 있는 야키니쿠X의 마음이 담긴 코스 메뉴. 야키니쿠는 고객님 앞에서 최적의 구이 상태로 완성하여 제공해 드립니다. 신선도와 외관의 아름다움에 놀라는 육회, 갈비살 구이 등 고기의 장점을 살린 메뉴가 준비되어 있습니다. 기념일 저녁 식사나 접대 등 비즈니스 자리에도 추천합니다.
희소성이 높은 '다지마현'을 맛볼 수 있는 야키니쿠X의 마음이 담긴 코스 메뉴. 야키니쿠는 고객님 앞에서 최적의 구이 상태로 완성하여 제공해 드립니다. 신선도와 외관의 아름다움에 놀라는 육회, 갈비살 구이 등 고기의 장점을 살린 메뉴가 준비되어 있습니다. 기념일 저녁 식사나 접대 등 비즈니스 자리에도 추천합니다.
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다지마현을 비롯한 가게에서 엄선한 브랜드 소고기를 메인으로 한 도시락도 있다. 쌀은 '니가타현 카야모리 농원'의 고시히카리를 사용하고 있으며, 고슬고슬하게 지은 밥과 기름진 고기의 궁합이 일품이다. 색감을 돋보이게 하는 반찬도 듬뿍 들어간다. 친척 모임이나 방문 시 선물용으로도 추천한다. (도시락은 모두 수량 한정으로 판매합니다.)
다지마현을 비롯한 가게에서 엄선한 브랜드 소고기를 메인으로 한 도시락도 있다. 쌀은 '니가타현 카야모리 농원'의 고시히카리를 사용하고 있으며, 고슬고슬하게 지은 밥과 기름진 고기의 궁합이 일품이다. 색감을 돋보이게 하는 반찬도 듬뿍 들어간다. 친척 모임이나 방문 시 선물용으로도 추천한다. (도시락은 모두 수량 한정으로 판매합니다.)
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오너 전용 룸의 벽면에는 눈길을 끄는 와인셀러가 있습니다. 와인은 희귀 와인이나 빈티지도 포함하여 엄선된 와인을 준비하고 있습니다. 페어링은 소믈리에인 오오하시 나오히로 씨가 디렉팅하고 있으며, 각 코스 메뉴에 맞는 최적의 와인을 안내해 드립니다. 취향에 맞는 맛을 찾아보시는 것은 어떨까요?
오너 전용 룸의 벽면에는 눈길을 끄는 와인셀러가 있습니다. 와인은 희귀 와인이나 빈티지도 포함하여 엄선된 와인을 준비하고 있습니다. 페어링은 소믈리에인 오오하시 나오히로 씨가 디렉팅하고 있으며, 각 코스 메뉴에 맞는 최적의 와인을 안내해 드립니다. 취향에 맞는 맛을 찾아보시는 것은 어떨까요?
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저희 가게는 4실 모두 완전 개인실이며, 인원수에 따라 최적의 개인실을 안내해 드립니다. 간접조명이 켜진 고급스러운 공간에서 고품격 고기를 즐길 수 있는 것이 '야키니쿠 X'의 특징입니다. 전담 구이사가 있어 고객님들끼리 느긋하게 대화를 나누며 식사를 즐기실 수 있습니다. 접대, 축하할 일이 있을 때 이용하세요. 소중한 사람과 우아한 시간을 보내시기 바랍니다. 완전 예약제※ ※예약 필수
저희 가게는 4실 모두 완전 개인실이며, 인원수에 따라 최적의 개인실을 안내해 드립니다. 간접조명이 켜진 고급스러운 공간에서 고품격 고기를 즐길 수 있는 것이 '야키니쿠 X'의 특징입니다. 전담 구이사가 있어 고객님들끼리 느긋하게 대화를 나누며 식사를 즐기실 수 있습니다. 접대, 축하할 일이 있을 때 이용하세요. 소중한 사람과 우아한 시간을 보내시기 바랍니다. 완전 예약제※ ※예약 필수
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고급스러운 프라이빗 공간에서 즐기는,고기와 와인의 마리아주
~도쿄 니시아자부의 야키니쿠 가스트로노믹스
목표는 '궁극의 야키니쿠'
다지마규・다지마현
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일본 각지의 생산자를 찾아다니며 엄선,도착한 곳은 '다지마규'와 '다지마현'이다.
불고기를 비롯한 다양한 조리법과 요리로,고기 자체의 맛을 전해드립니다.
살코기와 지방의 밸런스가 좋은 '다지마현'은녹는점이 낮아 기름이 잘 붙지 않는다,
"고기가 입안에서 살살 녹는다"는 표현이 딱 맞다.그런 경험을 할 수 있습니다.
전석 개인실・완전 예약제
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저희 가게는 모두 개인실 안내입니다,예약은 2인부터 가능합니다.
인원수에 따라 최적의 객실을 안내해 드립니다.고급스럽고 차분한 공간입니다.
2인용 개인실 : 1실
최대 4인용 개인실 : 2실
최대 6인용 개인실 : 1실
호화로운 시간을.
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저희 가게의 마음을 담은 코스 메뉴.요리는 전담 베이커에게 맡겨주세요.
재료의 맛을 최대한 살릴 수 있는구운 정도에 따라 제공됩니다.
소믈리에가 감수한 와인 페어링도함께 즐길 수 있습니다.
럭셔리한 어른의 공간에서,느긋하게 식사를 즐기시기 바랍니다.
접대나 소중한 사람과의 식사,생일 등의 기념일에 추천합니다.
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야키니쿠 TOKYO 백명점
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먹방로그의 '야키니쿠 TOKYO 백명점'으로2021년, 2022년에도 선정되었습니다.
고깃집이 즐비한 도쿄에서 인정받았다,확실한 맛을 전해드립니다.
전담 제빵사에게 맡겨주세요
부위나 부위의 상태, 두께에 따라 최적의 구이 정도를 조절하여 제공합니다. 고객님들의 수고를 덜어드리기 때문에 편안하게 대화를 나누며 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다.
일본 각지에서 엄선한 야키니쿠
수많은 생산자를 찾아다니며 엄선하여 찾아낸 것이 '다지마규・다지마현(但馬牛・但馬玄)'이다. 이 소고기는 지방의 융점이 낮은 것이 특징. 혀에 닿는 촉감이 부드럽고 녹아내리는 맛과 깊은 감칠맛을 즐겨보자.
고기와 와인의 마리아주
와인 페어링은 시로가네다이 'TIRPSE'의 오너이자 소믈리에로 미슐랭 스타를 획득한 경력을 가진 오오하시 나오히사 씨가 감수했다. 야키니쿠X의 마음과 정성을 담은 코스와 함께 즐겨 주십시오.
전담 제빵사에게 맡겨주세요
부위나 부위의 상태, 두께에 따라 최적의 구이 정도를 조절하여 제공합니다. 고객님들의 수고를 덜어드리기 때문에 편안하게 대화를 나누며 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다.
일본 각지에서 엄선한 야키니쿠
수많은 생산자를 찾아다니며 엄선하여 찾아낸 것이 '다지마규・다지마현(但馬牛・但馬玄)'이다. 이 소고기는 지방의 융점이 낮은 것이 특징. 혀에 닿는 촉감이 부드럽고 녹아내리는 맛과 깊은 감칠맛을 즐겨보자.
고기와 와인의 마리아주
와인 페어링은 시로가네다이 'TIRPSE'의 오너이자 소믈리에로 미슐랭 스타를 획득한 경력을 가진 오오하시 나오히사 씨가 감수했다. 야키니쿠X의 마음과 정성을 담은 코스와 함께 즐겨 주십시오.